Delicia de Chocolate
Bizcocho húmedo de chocolate con capas de dulce de leche y cubierto con ganache de chocolate negro.
Decorado con suaves espirales de dulce de leche. Un pastel rico y cremoso que combina a la perfección la intensidad del chocolate negro con la dulzura del dulce de leche, ideal para los amantes del chocolate.
Ingredientes
🧁 Bizcocho húmedo de chocolate
- Harina de trigo
- Cacao puro en polvo (sin azúcar)
- Azúcar
- Huevos
- Leche
- Aceite vegetal (girasol o suave)
- Mantequilla (opcional para más jugosidad)
- Levadura química
- Bicarbonato sódico
- Sal
- Extracto de vainilla
- Café caliente (potencia el sabor del chocolate)
🍯 Relleno (capas)
- Dulce de leche (cantidad generosa)
🍫 Ganache de chocolate negro (cobertura)
- Chocolate negro (mínimo 70%)
- Nata para montar (35% MG)
- Mantequilla (opcional para brillo)
🎨 Decoración
- Dulce de leche (para espirales)